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紫薯椰蓉球

紫薯椰蓉球

/更多做法
评论(24)浏览(24476)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

玉池桃红 原创于2013-09-03

未经允许,不得转载!
紫薯的营养价值很高,是非常好的健康营养食品,以前我在安阳生活的时候很少见,现在郑州的菜市场和各大超市里紫薯很常见。紫薯椰蓉球,味美精致,形状和味道都很不错,香甜的紫薯泥和着椰蓉的清香,吃上一口,软糯香甜。大家有兴趣的不妨一试哦。

食材

  • 主料
  • 紫薯

    6个
  •  
  • 辅料
  • 椰蓉

    适量
  • 炼奶

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  •  
步骤
紫薯椰蓉球的做法步骤1

1.将紫薯放入蒸锅中蒸熟,去皮。

紫薯椰蓉球的做法步骤2

2.用土豆泥压子或者擀面杖等吧,将紫薯压成泥,一定要压的细一些。放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀。

紫薯椰蓉球的做法步骤3

3.取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以,舀一勺紫薯泥放在上面摊平。

紫薯椰蓉球的做法步骤4

4.在紫薯泥上放上适量的豆沙。

紫薯椰蓉球的做法步骤5

5.将保鲜膜四周兜上来拧紧,紫薯就成了一个小球,可以用手再调整一下形状,让它更圆些更漂亮一些。

紫薯椰蓉球的做法步骤6

6.将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。

小贴士
没什么要注意的
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