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养颜乌鸡汤

养颜乌鸡汤

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

老杨的厨房 原创于2013-08-31

未经允许,不得转载!
这个汤还是上周弟媳来的时候做的,做好了就给她带回去了。玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣,都是美容养颜的。

也许你会觉得,这能好喝么,其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜,处理好,就不难喝。一周一次即可。

食材

  • 主料
  • 乌鸡

    半只
  •  
  • 辅料
  • 干玫瑰

    12粒
  • 红枣

    10粒
  • 老姜

    2块
  • 适量
  • 白胡椒

    适量
  •  
步骤
养颜乌鸡汤的做法步骤1

1.原料图。

养颜乌鸡汤的做法步骤2

2.乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开,捞出洗净。

养颜乌鸡汤的做法步骤3

3.另一块姜切片,和乌鸡,红枣,玫瑰一起放入煲中。

养颜乌鸡汤的做法步骤4

4.煲1小时调入盐 胡椒粉。

养颜乌鸡汤的做法步骤5

5.撇去浮油,过滤汤汁,趁热喝汤吃肉即可。

小贴士
1,乌鸡是滋补的好烫,做法可以煲汤,炖烧,和一般的鸡一样做都可以。
2,这道汤有养颜美容的功效,所以调料不宜复杂。
3,玫瑰花可以换成其他食材。
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