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炸地瓜条

炸地瓜条

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梦里之水乡 独家发布于2013-08-30

未经允许,不得转载!
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。

食材

  • 主料
  • 地瓜

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 干淀粉

    适量
  • 蕃茄酱

    适量
  •  
步骤
炸地瓜条的做法步骤1

1.地瓜洗净去皮

炸地瓜条的做法步骤2

2.切条

炸地瓜条的做法步骤3

3.放水中冲掉地瓜淀粉

炸地瓜条的做法步骤4

4.捞出来沥出水分后撒上干淀粉

炸地瓜条的做法步骤5

5.拌匀

炸地瓜条的做法步骤6

6.锅内下油烧至七成热时下地瓜条

炸地瓜条的做法步骤7

7.炸至金黄捞出

炸地瓜条的做法步骤8

8.装入盘中配上蕃茄酱即可享用

小贴士
地瓜切条后一定要冲洗掉表面的淀粉浆,再撒上干淀粉,这样炸出的色泽会好看一些。
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