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鸽子蛋炒虾仁

鸽子蛋炒虾仁

/更多做法
评论(5)浏览(8098)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

草莓茶 首发于2013-08-29

未经允许,不得转载!
在姥爷家拿回来的鸽子蛋我们大人没吃一个,全部都被小妞乐乐给吃了,这么珍贵的东西大人这么舍得吃呢,小妞也很爱吃的。每次煮饭的时候给蒸两个,一口气能给吃完,特别喜欢吃,看到每次都是白煮的吃,这次想了想跟虾仁一起炒来吃看看人家爱吃吧,也还好都挺爱吃的呢~

食材

  • 主料
  • 鸽子蛋

    1个
  • 鲜虾

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 包菜

    适量
  • 芝麻油

    适量
步骤
鸽子蛋炒虾仁的做法步骤1

1.虾仁去皮后用刀背剁几下。

鸽子蛋炒虾仁的做法步骤2

2.加入一个鸽子蛋。

鸽子蛋炒虾仁的做法步骤3

3.把蛋液和虾肉搅拌均匀。

鸽子蛋炒虾仁的做法步骤4

4.滴入适量芝麻油。

鸽子蛋炒虾仁的做法步骤5

5.加入少许盐。

鸽子蛋炒虾仁的做法步骤6

6.包菜切碎末倒入蛋液内拌均匀。

鸽子蛋炒虾仁的做法步骤7

7.锅中倒入热油把蛋液虾肉倒入锅中。

鸽子蛋炒虾仁的做法步骤8

8.小火慢慢翻炒至熟即可。

小贴士
1.加入少许芝麻油能很好的去腥。
2.小火慢慢炒才行,火大了很容易就焦了。
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