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彩椒牛肉串

彩椒牛肉串

/更多做法
评论(47)浏览(52194)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

壹的梦想 首发于2013-08-28

未经允许,不得转载!
吃腻了煎牛排,于是决定换个花样。去超市选购了彩椒,做个彩椒牛肉串,荤素搭配,颜色鲜艳,营养丰富,造型又讨喜。若是家中如果有不爱吃菜的小朋友,可以试试这样的做法,很容易吸引宝宝的食欲。

食材

  • 主料
  • 牛排

    168g
  • 青椒

    半个
  • 红椒

    半个
  • 黄椒

    半个
  • 辅料
  • 黄油

    1块
  • 蚝油

    1大勺
  • 白糖

    1小勺
  • 半小勺
  • 1勺
  •  
步骤
彩椒牛肉串的做法步骤1

1.牛排用厨房用纸吸干表面水分

彩椒牛肉串的做法步骤2

2.处理好的牛排切成1cm见方的牛肉粒

彩椒牛肉串的做法步骤3

3.放入蚝油、白糖和盐

彩椒牛肉串的做法步骤4

4.用手将牛肉粒抓匀,腌制30分钟

彩椒牛肉串的做法步骤5

5.在腌制牛肉的时间将彩椒洗干净

彩椒牛肉串的做法步骤6

6.将彩椒分别切成和牛肉粒一样大的块状

彩椒牛肉串的做法步骤7

7.腌制好的牛肉加一勺油,用手抓匀

彩椒牛肉串的做法步骤8

8.将处理好的彩椒块和牛肉粒用干净的竹签串起来

彩椒牛肉串的做法步骤9

9.平底锅放入一块黄油,中火加热使黄油彻底融化

彩椒牛肉串的做法步骤10

10.放入串好的彩椒串,四面煎熟即可

小贴士
腌牛肉时加入一勺油能使煎的牛肉更嫩。
向你推荐: 牛排的做法   青椒的做法   红椒的做法   黄椒的做法
 

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