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蔬菜鸭肉卷

蔬菜鸭肉卷

/更多做法
评论(16)浏览(21972)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梅依旧 独家发布于2013-08-23

未经允许,不得转载!
蔬菜卷是人们很喜欢的一种美食,只有一次,就会喜欢上了这份颜色清新、口味清淡的美味。
用鸭肉做的卷饼中加搭配上清爽的几种蔬菜,蔬菜吃起来口感脆嫩不干柴,营养非常丰富颜色也很诱人,更符合高纤维的现代饮食健康需求。
鸭肉含有较为丰富的烟酸,脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类 多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。搭配上各种蔬菜,弥补了这道菜维生素的空缺,让营养更加丰富。
可依据自己的口味,将鸭肉换成卤牛肉、火腿等食材,蔬菜也可随意搭配。

食材

步骤
蔬菜鸭肉卷的做法步骤1

1.原料

蔬菜鸭肉卷的做法步骤2

2.原料

蔬菜鸭肉卷的做法步骤3

3.原料

蔬菜鸭肉卷的做法步骤4

4.原料

蔬菜鸭肉卷的做法步骤5

5.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖,用3汤匙冷开水调匀,锅内放麻油,油热后,放入酱料炒香,制成酱料。

蔬菜鸭肉卷的做法步骤6

6.面粉、鸡蛋放入大碗中,加适量水调制成面糊

蔬菜鸭肉卷的做法步骤7

7.平底锅放入少许油,加热后,倒入面糊,烙至成面饼

蔬菜鸭肉卷的做法步骤8

8.摊开面饼,涂抹调好的面酱

蔬菜鸭肉卷的做法步骤9

9.依次摆放生菜、鸭肉片、葱、黄瓜、甜椒

蔬菜鸭肉卷的做法步骤10

10.卷成饼状即可

小贴士
可依据自己的口味,将鸭肉换成卤牛肉、火腿等食材,蔬菜也可随意搭配
向你推荐: 中筋面粉的做法   鸭肉的做法   鸡蛋的做法   葱丝的做法
 

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