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奶酪布丁

奶酪布丁

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

柔蓝水晶 独家发布于2013-08-23

未经允许,不得转载!
奶酪不仅有营养,还可以补充大量的钙,通常奶酪都用来做奶酪蛋糕了,这次尝试着做布丁,没想到味道更出色,真是让人欲罢不能啊,太太太好吃了!

食材

步骤
奶酪布丁的做法步骤1

1.准备好所有材料。

奶酪布丁的做法步骤2

2.奶油奶酪放入微波炉,加热30秒,变软后打发一下。

奶酪布丁的做法步骤3

3.加入柠檬汁。

奶酪布丁的做法步骤4

4.加入牛奶。

奶酪布丁的做法步骤5

5.加入白糖。

奶酪布丁的做法步骤6

6.加入鸡蛋。

奶酪布丁的做法步骤7

7.加入淡奶油。

奶酪布丁的做法步骤8

8.将以上混合物最好再用料理机打碎一下,这样再过筛一次。

奶酪布丁的做法步骤9

9.将布丁液倒入容器中。

奶酪布丁的做法步骤10

10.烤盘里加入热水,150度隔水烘烤40分钟左右,然后再在烤箱里焖一个小时。

奶酪布丁的做法步骤11

11.移入冰箱中冷藏过夜,第二天再吃更美味。

小贴士
1表面盖上锡纸,据说烤出来更平滑,但我感觉盖不盖,效果区别不大。
2牛奶最好分次加入,保证奶酪可以吸收,如果最后感觉有些分离,用料理机一打就会均匀了。
向你推荐: 奶油奶酪的做法   牛奶的做法   白糖的做法   鸡蛋的做法
 

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