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无花果炖雪梨

无花果炖雪梨

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

佳宁 原创于2013-08-21

未经允许,不得转载!
老爸的邻居种了一颗无花果树,结了好多无花果,爸爸拿了一个给我吃,我还以为就一个,说带回家给女儿吃。爸爸看我心疼女儿,他也心疼我啊,说我要是喜欢吃,他去跟邻居要一点。一会回来了,拿了有20个左右,好大个。回家后,老公咳嗽还没有好,我就用无花果炖梨给他吃。无花果味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。和梨一起炖,非常合适感冒咳嗽,咽喉肿痛的。喝了第二天老公就说症状减轻了,不知道是真的有效还是本来就快好了。

食材

  • 主料
  • 无花果

    200g
  • 1个
  • 辅料
  • 冰糖

    适量
  • 黄芪

    适量
  • 枸杞

    适量
  •  
步骤
无花果炖雪梨的做法步骤1

1.无花果用淡盐水泡10分钟,洗净。

无花果炖雪梨的做法步骤2

2.切成小块。

无花果炖雪梨的做法步骤3

3.梨去皮去籽。

无花果炖雪梨的做法步骤4

4.切成小块。

无花果炖雪梨的做法步骤5

5.一起放进锅里加适量水。

无花果炖雪梨的做法步骤6

6.放入适量黄芪。

无花果炖雪梨的做法步骤7

7.大火烧开,转小火炖30分钟。

无花果炖雪梨的做法步骤8

8.放入冰糖。

无花果炖雪梨的做法步骤9

9.枸杞洗干净。

无花果炖雪梨的做法步骤10

10.放入关火。

小贴士
佳宁心得:
1、无花果最好选择无虫害的优质果。
2、没有鲜果用干果也可以,就是要先泡软。
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