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蜜汁糯米藕

蜜汁糯米藕

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

April小时光 独家发布于2013-08-15

未经允许,不得转载!
上次去饭店吃饭点了一份蜜汁糯米藕,萌仔一个人吃了一大半,我很是吃惊,怎么这么喜欢吃呢
早饭吃腻了包子之类的,于是我就想到了这个,晚上我就买了材料,泡了糯米,开始做起来了。
我做得不是那么甜,宝宝很是喜欢吃呢!

食材

  • 主料
  • 500g
  • 糯米

    200g
  • 辅料
  • 红糖

    适量
  • 老冰糖

    适量
  • 小苏打

    适量
  •  
步骤
蜜汁糯米藕的做法步骤1

1.准备好藕和糯米,糯米泡好,藕洗净

蜜汁糯米藕的做法步骤2

2.将藕头部切掉一小部分

蜜汁糯米藕的做法步骤3

3.灌上糯米

蜜汁糯米藕的做法步骤4

4.把盖子盖起来,用牙签固定

蜜汁糯米藕的做法步骤5

5.然后放入锅中

蜜汁糯米藕的做法步骤6

6.加入一勺红糖

蜜汁糯米藕的做法步骤7

7.加入适量冰糖

蜜汁糯米藕的做法步骤8

8.加入适量水

蜜汁糯米藕的做法步骤9

9.放入高压锅中压30分钟

蜜汁糯米藕的做法步骤10

10.然后可以再移入砂锅中,加入少量小苏打继续煮一小时即可

小贴士
1.糯米不要塞太满,糯米还会胀
2.稍微放点小苏打,很容易烂
3.放点红糖很容易上色
向你推荐: 藕的做法   糯米的做法
 

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