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海鲜烩饭

海鲜烩饭

/更多做法
评论(7)浏览(15867)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

美食情书 原创于2009-07-12

未经允许,不得转载!
第一个结婚周年,特地做了一道海鲜烩饭,味道相当的不错,喜欢的亲们可以试试哦,我自己就相当的喜欢哦。

食材

步骤
海鲜烩饭的做法步骤1

1.鲜虾去头,去尾及须,挑去虾肠,只取虾仁,冲洗干净后放入容器内,加入盐,料酒,胡椒粉腌渍备用。

海鲜烩饭的做法步骤2

2.墨鱼肉洗净后切小丁;净鱼肉洗净切丁;鸡腿去骨,切丁备用。

海鲜烩饭的做法步骤3

3.香菇洗净后切小丁;胡萝卜去皮洗净,切菱形片;葱姜蒜切末。

海鲜烩饭的做法步骤4

4.炒锅内倒入适量油,烧热后先爆香葱姜蒜,然后放入胡萝卜继续煸炒,再放入虾仁,墨鱼肉丁,鸡腿肉丁,香菇丁炒至所有材料变色,加入高汤,煮滚后下入鱼肉丁,加入盐,白糖,酱油调味,稍煮一会,最后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的时候把海鲜汤汁浇到米饭上一起吃~

小贴士
可以放自己喜欢的食材。
向你推荐: 虾的做法   墨鱼的做法   鱼肉的做法   鸡腿的做法
 

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