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五彩饺子

五彩饺子

/更多做法
评论(750)浏览(174414)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

平安之家 原创于2009-12-25

未经允许,不得转载!
五彩饺子是以五种蔬菜制作出来的天然色素饺子,漂亮、美味、健康!

食材

  • 主料
  • 饺子粉

    500g
  • 猪肉馅

    250g
  • 白菜

    250g
  • 香菇

    250g
  • 辅料
  • 西红柿

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 南瓜

    适量
  • 紫薯

    适量
  • 菠菜

    适量
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量
  •  
步骤
五彩饺子的做法步骤1

1.西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜各适量。

五彩饺子的做法步骤2

2.把香菇洗净, 放如入盘中, 在蒸锅中开锅后蒸5分钟(我和紫薯南瓜一起上锅蒸的), 拣出香菇剁成末, 并把蒸香菇出来的水晾凉待用。

五彩饺子的做法步骤3

3.把西红柿,胡萝卜,菠菜洗干净榨成汁,南瓜,紫薯煮熟压成泥备用。

五彩饺子的做法步骤4

4.把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团,放到保鲜袋里醒一会。

五彩饺子的做法步骤5

5.把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中,还是顺着原来的方向充分搅拌均匀。

五彩饺子的做法步骤6

6.醒好的面团分别揉成长条状,用手揪或刀切成小剂子,擀饺子皮

五彩饺子的做法步骤7

7.包馅,对折,捏紧即可

五彩饺子的做法步骤8

8.包好的饺子

五彩饺子的做法步骤9

9.烧一锅水下饺子,煮开后加入一小碗凉水再煮开,反复三次即可。

小贴士
挺简单的,没啥技巧,就是麻烦点
向你推荐: 饺子粉的做法   猪肉馅的做法   白菜的做法   香菇的做法
 

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