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西兰花日本豆腐

西兰花日本豆腐

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评论(129)浏览(86722)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梦里之水乡 独家发布于2013-07-29

未经允许,不得转载!
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,它不仅能防癌抗癌,还能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

食材

  • 主料
  • 日本豆腐

    300克
  • 西兰花

    200克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蕃茄酱

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 水淀粉

    适量
步骤
西兰花日本豆腐的做法步骤1

1.准备西兰花和日本豆腐

西兰花日本豆腐的做法步骤2

2.日本豆腐切块

西兰花日本豆腐的做法步骤3

3.锅内放水烧开加适量油和盐放西兰花焯1分钟即取出

西兰花日本豆腐的做法步骤4

4.摆在盘子中

西兰花日本豆腐的做法步骤5

5.锅内放少量的油放蕃茄酱炒一下

西兰花日本豆腐的做法步骤6

6.加适量的水、盐、糖

西兰花日本豆腐的做法步骤7

7.煮开后放蚝油

西兰花日本豆腐的做法步骤8

8.烧开

西兰花日本豆腐的做法步骤9

9.下日本豆腐

西兰花日本豆腐的做法步骤10

10.煮开后下水淀粉勾欠

西兰花日本豆腐的做法步骤11

11.烧开即关火

西兰花日本豆腐的做法步骤12

12.盛入盘中

小贴士
1、用开水焯西兰花时加几滴油,这样焯出来的菜颜色更好看。
2、制作时依个人的口味可放糖也可不放。
向你推荐: 日本豆腐的做法   西兰花的做法
 

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