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板栗薏米羹

板栗薏米羹

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评论(14)浏览(17123)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

荧姳 首发于2013-07-29

未经允许,不得转载!
养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。
薏米可以排水,健脾,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏米与栗子均为药食兼用之品。历来被人们重视。二物均含有较高的碳水化合物、蛋白质、淀粉、脂肪以及多种维生素和人体所必需的多种氨基酸。此二物同用,具有补益脾胃、补肾利尿的功效。常用于脾胃虚弱、食少、乏力,以及脾肾虚损而引起的浮肿等症。现代医学研究表明,苡仁酯对癌细胞有阻止生长和伤害作用,可作为预防和治疗癌症的辅助食疗方法。

食材

  • 主料
  • 板栗

    150g
  • 薏米

    100g
  • 辅料
  • 冰糖

    20g
  • 水淀粉

    适量
步骤
板栗薏米羹的做法步骤1

1.薏米洗净泡发一晚上

板栗薏米羹的做法步骤2

2.板栗去皮洗净,准备的冰糖

板栗薏米羹的做法步骤3

3.电高压锅内加适量的水,放入薏米

板栗薏米羹的做法步骤4

4.放入板栗和冰糖,按煮粥键熬煮

板栗薏米羹的做法步骤5

5.准备水淀粉

板栗薏米羹的做法步骤6

6.煮好的薏米、板栗

板栗薏米羹的做法步骤7

7.取汤锅,把煮好的薏米、板栗倒入锅内,烧开加水淀粉勾薄芡

板栗薏米羹的做法步骤8

8.做好的板栗薏米羹

小贴士
薏米提前泡,这样很容易煮烂,冰糖的添加根据自己的口感适当添加。
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