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美式健康沙拉

美式健康沙拉

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评论(3)浏览(7943)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:无
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小牛 原创于2009-12-23

未经允许,不得转载!
今天小牛先给大家介绍一款美式健康沙拉的做法,然后再和大家一起探讨如何更健康的使用食用油:
中国人炒菜时特别爱高温快炒,而且四亿中国家庭的一日三餐都离不开食用油。小牛家厨房里就备有两种油:橄榄油和玉米油,需要高温炒菜、油炸的时候一般选择玉米油;需要凉拌、低温炒菜(热锅冷油)的时候用橄榄油. 对于如何更健康的使用食用油,下面小牛大致的整理了一下,希望对各位"家庭煮妇"和美食爱好者有所帮助:
每人每天植物油的摄入量最好是25 克,但是目前平均摄入量却是 41 克。植物油的热量非常高, 100 克植物油热量高达 899 千卡,而 100 克猪肉的热量才 395 千卡。吃油太多和不合理的膳食结构已经成了各种慢性病的罪魁祸首。

食材

  • 主料
  • 鳄梨(牛油果)

  •  
  • 辅料
  • 沙拉蔬菜

  • 煮熟的鸡蛋

  • 西柚

  • 紫色甘蓝

  • 烤熟的杏仁片

  •  
步骤

1.将所有的蔬菜、水果切成合适的片或者丝放入大的沙拉盆;

2.加入适量的橄榄油、盐和胡椒粉拌匀;

3.最后撒上烤熟的杏仁片即可。

小贴士
1:凉拌沙拉最好采用健康的原味橄榄油;
2:除了蔬菜最好添加一到两种的水果;
3:最后还要加入烤熟的杏仁片(或核桃仁等)来让沙拉更香口。
向你推荐: 鳄梨(牛油果)的做法
 

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