菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 萝卜海带排骨汤

萝卜海带排骨汤

萝卜海带排骨汤

/更多做法
评论(66)浏览(83255)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

柔蓝水晶 独家发布于2013-07-23

未经允许,不得转载!
萝卜中有一种元素酶,能够吸收食物中的淀粉,煮萝卜更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。虽然海带可以有效缓的解孕期水肿,但不可过量食用。

食材

  • 主料
  • 白萝卜

    200g
  • 干海带

    50g
  • 排骨

    150g
  •  
  • 辅料
  • 葱姜

    适量
  • 适量
  • 黄豆

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量
  •  
步骤
萝卜海带排骨汤的做法步骤1

1.准备好食材。

萝卜海带排骨汤的做法步骤2

2.干海带用水浸泡一晚上,等体积变大以后,多洗几次,洗净沙土。

萝卜海带排骨汤的做法步骤3

3.排骨冷水下锅,锅里放两片姜,煮到锅开,捞出备用。

萝卜海带排骨汤的做法步骤4

4.另准备一个锅,加入适量水,水开后,放入切好的海带。

萝卜海带排骨汤的做法步骤5

5.放入排骨。

萝卜海带排骨汤的做法步骤6

6.放入少许葱和姜。

萝卜海带排骨汤的做法步骤7

7.加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。

萝卜海带排骨汤的做法步骤8

8.这时候再放入白萝卜。

萝卜海带排骨汤的做法步骤9

9.熬汤时候,表面会有些浮沫,要用小勺子捞出丢弃。

萝卜海带排骨汤的做法步骤10

10.再熬半小时左右,放入盐。

萝卜海带排骨汤的做法步骤11

11.最后关火放入少量鸡精。

萝卜海带排骨汤的做法步骤12

12.临出锅前,淋上少许香油。

萝卜海带排骨汤的做法步骤13

13.喝之前,可以撒上少量香菜。

小贴士
1.在这里加入少量黄豆,是为了吊鲜味,其实也可以不加。
2.汤熬到什么程度,要依自己的水量来看,汤熬得差不多了,就可以关火,不要熬干了。
向你推荐: 白萝卜的做法   干海带的做法   排骨的做法
 

每周菜谱人气指数榜

这道菜被加入了以下专辑

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号