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桔皮酱

桔皮酱

/更多做法
评论(17)浏览(32169)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

飞雪无霜 原创于2009-12-23

未经允许,不得转载!
桔子吃完啦,桔子皮不要扔了哦,可以用来做桔子酱,做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。一周以后再吃啊,要不然会有苦味的。

食材

  • 主料
  • 桔子皮

    150g
  •  
  • 辅料
  • 白糖

    150g
  • 白醋

    1勺
步骤
桔皮酱的做法步骤1

1.桔子皮150克用水浸泡30分钟

桔皮酱的做法步骤2

2.换掉水以后,再放水煮10分钟

桔皮酱的做法步骤3

3.将皮取出里面的薄膜去掉,不然会很苦

桔皮酱的做法步骤4

4.切成小碎片

桔皮酱的做法步骤5

5.加入150克白糖,1勺白醋(柠檬汁更好)微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)

桔皮酱的做法步骤6

6.再用搅拌机搅拌15秒再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)

小贴士
做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。一周以后再吃啊,要不然会有苦味的。
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