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豆腐蛋黄泥

豆腐蛋黄泥

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

壹的梦想 独家发布于2013-06-22

未经允许,不得转载!
豆腐含有丰富的蛋白质、钙。蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。所以用豆腐和鸡蛋搭配制作的辅食,能提高食物营养的生物价,保证婴幼儿的生长发育。 这款辅食适合6个月以上已经单一添加过蛋黄和豆腐的宝宝食用。

食材

步骤
豆腐蛋黄泥的做法步骤1

1.内酯豆腐一盒,取100g豆腐

豆腐蛋黄泥的做法步骤2

2.放沸水中烫熟

豆腐蛋黄泥的做法步骤3

3.用小勺子碾成碎末

豆腐蛋黄泥的做法步骤4

4.鸡蛋煮熟

豆腐蛋黄泥的做法步骤5

5.剥出蛋黄

豆腐蛋黄泥的做法步骤6

6.将豆腐泥和蛋黄泥混合,用搅拌机搅拌均匀即可。

小贴士
1、豆腐选用嫩豆腐,即内酯豆腐,这种豆腐软烂更适合宝宝的食用。
2、取豆腐的时候在豆腐盒底剪4个角,再用刀背轻拍就能轻松取出完整的豆腐了。
3、一岁之前的宝宝辅食不主张加盐等调味品,以减少宝宝的肾脏负担。
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