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香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼

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评论(24)浏览(14110)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

PP725 原创于2013-06-21

未经允许,不得转载!
秋刀鱼,便宜又好吃,煎的煮的烤的,样样都好吃,骨头又少,如果怕鱼骨,秋刀鱼就是好选择,宵夜来上两条不错哦。

食材

  • 主料
  • 秋刀鱼

    3条
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜丝

    适量
  • 葱段

    适量
  • 生抽

    适量
  •  
步骤
香煎秋刀鱼的做法步骤1

1.秋刀鱼开膛破肚洗净后抹上盐腌半小时

香煎秋刀鱼的做法步骤2

2.切好姜丝

香煎秋刀鱼的做法步骤3

3.切好葱段

香煎秋刀鱼的做法步骤4

4.热油锅放入秋刀鱼,加点点生抽煎一会

香煎秋刀鱼的做法步骤5

5.翻面再加点生抽,放入姜丝煎熟

香煎秋刀鱼的做法步骤6

6.起锅前撒上葱段,装盘即可

小贴士
因为事先腌过盐,所以煎的过程中不需要太多生抽,能够稍微上色就可以了,腌的时候也不要太多盐了
向你推荐: 秋刀鱼的做法
 

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