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水晶石榴果

水晶石榴果

/更多做法
评论(15)浏览(16958)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

灵儿4080 原创于2009-12-20

未经允许,不得转载!
考试的成绩终于发布了,灵四科全部过关。心情那个高兴啊~^0^心情一好,八别的兴致自然高涨。想起前段时间买的澄面被我用过几次就晾到一边了,当下决定今天的材料就是它了。夏日炎炎,就来个清爽一点的,利用家中现有的新鲜食材,今天的夏日水晶石榴果就出锅啦~~^-^

食材

  • 主料
  • 虾仁丁

    70g
  •  
  • 辅料
  • 韭菜段

    适量
  • 西芹粒

    50g
  • 胡萝卜片

    适量
  • 胡萝卜粒

    50g
  • 沸水

    100ml
  • 澄面

    100g
  • 食盐

    适量
  • 生粉

    30g
  • 沙拉酱

    1大勺
  •  
步骤
水晶石榴果的做法步骤1

1.锅内下少许油,把虾仁、西芹及胡萝卜粒下锅炒扁至熟,加少许食盐调味,并去除多余油分待用。

水晶石榴果的做法步骤2

2.把材料拌入适量的沙拉酱,搅拌均匀。

水晶石榴果的做法步骤3

3.往粉内加入100毫升沸水,滴入一滴色素油,边加边搅拌。再加入少许食油揉成一个光滑的面团。

水晶石榴果的做法步骤4

4.取一小块面团,擀薄成外皮。

水晶石榴果的做法步骤5

5.放入适量的馅料,往上收紧外皮成石榴状。

水晶石榴果的做法步骤6

6.再用一截韭菜捆住做装饰,底部垫上一块胡萝卜,入锅大火蒸至5分钟即可。

小贴士
胡萝卜片也可以用玉米皮代替
向你推荐: 虾仁丁的做法
 

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