菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 原味曲奇

原味曲奇

原味曲奇

/更多做法
评论(356)浏览(386079)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

v好好 原创于2013-06-17

未经允许,不得转载!
昨天在家做了两款饼干,原味曲奇和蔓越莓小饼,可真的是累坏我了,这挤曲奇看来真的可以减肥,我是挤到泪崩啊,如果不是怕粉过期了才不去做那么多的曲奇呢,我做了以下的方子的5倍量,你说这不是疯了是什么,幸好,把这些饼干送到朋友们的手里时,看到她们满眼的欣喜,哈哈,一切的苦累都不算什么了...
喜欢曲奇的朋友真心可以收下这方,为什么?两字:好吃!!!建议力气小的女生们一次不要做很多的量,不然手臂会痛的哦。

食材

步骤
原味曲奇的做法步骤1

1.黄油室温融化,加入幼砂糖,用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白,体积明显增大

原味曲奇的做法步骤2

2.分次将蛋液加入黄油内,每次都将蛋液充分打均匀

原味曲奇的做法步骤3

3.筛入低粉

原味曲奇的做法步骤4

4.用橡皮刮刀拌匀,至无粉状态即可

原味曲奇的做法步骤5

5.装入挤裱袋内挤出曲奇形状

原味曲奇的做法步骤6

6.送入烤箱,180度,中下层,约18分钟

小贴士
一、黄油一定要充分打发,呈非常轻盈状态
二、蛋液分三次倒入黄油内,每次都要将蛋液充分打匀,看不出蛋液后再次加入
三、加入低粉后一定不要过分搅拌,只要看到无粉后即可
四、不能使用一次性的挤裱袋,最好是布的,不然挤裱袋很容易破
五、烘烤时间以自家的烤箱脾气为准,只要看到曲奇饼胚边缘、表面花纹和反而基本上色即可
六、饼干成品需要密封保存,防止受潮而变软。一般可以保存10天左右。如果变软,也可以重新入烤箱烘烤变脆,不能放冰箱保存的哦!
向你推荐: 低筋面粉的做法   幼砂糖的做法   鸡蛋的做法   无盐黄油的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号