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虾仁时蔬蛋卷

虾仁时蔬蛋卷

/更多做法
评论(1)浏览(6582)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

新月2012 原创于2013-06-06

未经允许,不得转载!
这个蛋卷是虾仁篇的末尾了,其实虾仁可以搭配出各种各样的美味了,我只是没有按照平常的做法,只想着“创意简单”的理念了!前些天才在群里听一筒子抱怨来着说婚姻是多么的无聊和无趣,无非天天和“茶米油盐酱醋茶”打着交道,是啊,生活中哪个不是这样呢?难怪有人说过“爱情经不起生活的平淡”。曾经我也是多么的痛恨“家庭煮妇”这四个字,可如今只恨不得分分秒秒地呆在我的厨房里哈,其实很多事情你换个角度换个思维感觉就不一样啦!如果亲你也有这样烦恼,你也在婚姻的“七年之痒”中,跟我一起行动起来吧!用你的双手烹饪出爱的美食,让你的另一半和你的宝宝感受到你的变化,那么爱情不会走远的哈!!!

食材

步骤
虾仁时蔬蛋卷的做法步骤1

1.将生姜葱用温水泡成生姜水,焖一会儿

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤2

2.肉馅加入料酒盐打洒,加入焖好的生姜水搅拌上劲,加入蚝油拌匀

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤3

3.虾仁焯水备用

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤4

4.甜玉米粒、蚕豆焯水备用

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤5

5.虾仁拌入时蔬中放入一点油,让蒸后的颜色更透高

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤6

6.将虾仁和时蔬一起和入肉馅中,洒些胡椒味去腥

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤7

7.鸡蛋打撒放入电饼铛中做成蛋饼

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤8

8.将馅料平铺于蛋饼上,卷好

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤9

9.蒸锅15分钟即可

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤10

10.蒸完的蛋卷

虾仁时蔬蛋卷的做法步骤11

11.蛋卷的不平整切去,切其余装盘即可,沾料的材料:垛椒、天成一味鲜生抽、醋、糖适量

小贴士
1、早上忙了两个菜,大脑有点缺氧,竟然虾仁全部焯水,真是晕啊!这道菜应该虾仁稍拍碎和入馅中最好了,我的虾仁已经熟了,只好整粒直接放入了,最后的成品还算不错哈!

2、肉馅我已经调过味了,蛋卷不放沾料也行,请按个人喜好

3、鲜蔬的材料请随意更换,但是一定要选择蒸制后颜色还是非常漂亮的那种最好哈

4、蛋皮用的是婆婆家的土鸡蛋,没有过多的修饰哈

5、葱一定要在包之前放入,否则蒸制时间久会影响成品的味道
向你推荐: 鸡蛋的做法   甜玉米粒的做法   蚕豆的做法   猪肉馅的做法
 

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