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西瓜冻

西瓜冻

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评论(119)浏览(96064)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

蓝色南半球 原创于2013-06-06

未经允许,不得转载!
这是用来哄小朋友的食物,西瓜汁煮出来的颜色真好看,并不是那种热烈的鲜红,是粉粉的红色,再加入我用不同造型的模倒出来真的很好看。为了口感不至于太单调,我加入了少许蓝莓。

稍后有空就给我朋友送去,现在已经在想像小朋友们见到此食物是多么雀跃欢呼的表情了,呵呵。

食材

  • 主料
  • 西瓜

    600克
  • 琼脂

    20克
  • 辅料
  • 白糖

    适量
  • 蓝莓

    适量
步骤
西瓜冻的做法步骤1

1.准备好所有食材:西瓜、琼脂、蓝莓

西瓜冻的做法步骤2

2.提前将琼脂浸泡至软

西瓜冻的做法步骤3

3.取出适量蓝莓解冻。

西瓜冻的做法步骤4

4.西瓜去皮切块,放入搅拌机内再加入少许清水搅拌成汁。

西瓜冻的做法步骤5

5.盛起碗里备用。

西瓜冻的做法步骤6

6.锅里注入少许清水加入白糖大火煮沸。

西瓜冻的做法步骤7

7.将打好的西瓜汁倒入一起煮。

西瓜冻的做法步骤8

8.然后加入浸泡好的琼脂。

西瓜冻的做法步骤9

9.大火煮沸之后熄火。

西瓜冻的做法步骤10

10.模具清洗干净后,放入蓝莓。

西瓜冻的做法步骤11

11.将煮好的西瓜汁倒入,放入冰箱数小时后取出脱模即可食用。

小贴士
白糖分量视个人甜食喜爱程度而定。
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