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西瓜鱼籽粒

西瓜鱼籽粒

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评论(44)浏览(21394)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

壹的梦想 原创于2013-06-03

未经允许,不得转载!
以前上学时,遇到做实验是我最开心的时候,一大堆的试剂就能变幻出各种颜色,彻底满足了小时候的愿望。到后面自己动手开始制作药物时,片剂、栓剂、滴丸,各个都做的很开心。
夏天,不得不提到夏天最常见的水果西瓜。每年夏天,窝在空调间里挖着半个刚从冰箱冷藏好的西瓜,勺子一挖送进嘴巴里,甜的透心凉的感觉,那叫一个爽!
西瓜通常都是直接吃,或者偶尔换个花样做个西瓜冰沙或者榨个西瓜汁,其他的吃法貌似还真不多见。本来打算拿西瓜皮入菜的,但现在的市面上买的西瓜,只有薄薄的一层皮,削皮刀一削都快薄如纸了,哪里还有小时候煮西瓜皮酱的那种厚厚的感觉。
周五快下班时吃货群里在讨论寿司,突然让我想到了以前上学时候做过的那个药物滴丸。做个类似鱼子酱的西瓜鱼籽,单吃或者配椰汁之类的都很有特色,应该是个很不错的选择吧。想到就做到,周末在家就做个西瓜鱼籽好了!

食材

  • 主料
  • 西瓜

    半个
  • 椰汁

    1罐
  • 辅料
  • 褐藻胶粉

    2克
  • 钙粉

    7克
步骤
西瓜鱼籽粒的做法步骤1

1.西瓜半个

西瓜鱼籽粒的做法步骤2

2.去皮

西瓜鱼籽粒的做法步骤3

3.切成小块

西瓜鱼籽粒的做法步骤4

4.将西瓜放入榨汁机中,榨取西瓜汁

西瓜鱼籽粒的做法步骤5

5.取榨好的西瓜汁250ml,加入褐藻胶粉2g,充分搅拌至溶解

西瓜鱼籽粒的做法步骤6

6.另外找一个大碗,倒入水后加入钙粉,等钙粉彻底溶解后用针筒抽取处理好的西瓜汁,滴入水中

西瓜鱼籽粒的做法步骤7

7.全部滴完后静置

西瓜鱼籽粒的做法步骤8

8.2个小时再捞出

西瓜鱼籽粒的做法步骤9

9.过凉水后即可食用

小贴士
做好的西瓜粒可以依据个人口味,加入椰汁或者牛奶,放入冰箱冷藏后味道更加。
向你推荐: 西瓜的做法   椰汁的做法
 

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