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蛋包面

蛋包面

/更多做法
评论(88)浏览(46148)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

清舞菲漾 独家发布于2013-06-02

未经允许,不得转载!
这个菜谱是自己偶然在网上看到的一幅图后,自己研究大概做法所做出来的。这是由方便面和鸡蛋所做的,是一款方便面另类吃法的菜谱。方便面的吃法大多数人都是以开水冲泡而食用,像这菜谱这样的吃法相信会很少见,不如大家来学习一下吧,做法超简单哦。

食材

  • 主料
  • 方便面

    2包
  • 鸡蛋

    2只
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 方便面调味包

    适量
  •  
步骤
蛋包面的做法步骤1

1.鸡蛋打进大碗里,加半茶匙盐,用筷子搅拌均匀,搅拌成蛋液。

蛋包面的做法步骤2

2.锅里放少许油,倒入一半蛋液,摊成蛋饼状,小火煎制,蛋饼两面金黄熟透装盘待用。

蛋包面的做法步骤3

3.锅里放适量清水,大火烧开,再把面饼放进锅中

蛋包面的做法步骤4

4.煮至面饼自然化开变软即可捞起。

蛋包面的做法步骤5

5.再倒适量方便面的调味包,用筷子拌匀。

蛋包面的做法步骤6

6.再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。

蛋包面的做法步骤7

7.再把另一边的蛋饼盖合在面上即可,有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。

小贴士
煎蛋饼时一定要用小火,底面煎定型再翻面煎制。煮方便面时,水开再放面饼,煮到面饼能化开即熟,捞起沥水,再趁热放调味包调味。
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