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西瓜沙冰

西瓜沙冰

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

千千郡主 原创于2013-06-03

未经允许,不得转载!
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。
制作西瓜沙冰,如果喜欢细腻的口感,则一定要添加一定量的奶粉,可以起到一定的糊化效果,大片的冰渣减少,打出来的沙冰口感细腻。
蜂蜜可以用白砂糖代替,如果觉得西瓜口感够甜了,可以不放蜂蜜。

食材

  • 主料
  • 西瓜

    300g
  •  
  • 辅料
  • 蜂蜜

    1勺
  • 牛奶

    适量
  • 奶粉

    1勺
  •  
步骤
西瓜沙冰的做法步骤1

1.西瓜去皮去籽,切成小块

西瓜沙冰的做法步骤2

2.加入少量牛奶。

西瓜沙冰的做法步骤3

3.加入一勺蜂蜜。

西瓜沙冰的做法步骤4

4.加入一勺牛奶,用搅拌器打成西瓜汁。

西瓜沙冰的做法步骤5

5.把打好的西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻成块。

西瓜沙冰的做法步骤6

6.把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。

西瓜沙冰的做法步骤7

7.取出盛碗开吃。

小贴士
1、放入少许奶粉,可以减少西瓜水分析出,冰渣减少,口感更加细腻。
2、放入蜂蜜,更加营养健康。
3、模具可以任选,方格也可,只要能冷冻就可以了!
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