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杏鲍菇炒鸡

杏鲍菇炒鸡

/更多做法
评论(1)浏览(7804)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

Bluca 独家发布于2013-05-27

未经允许,不得转载!
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

食材

  • 主料
  • 鸡腿

    150克
  • 杏鲍菇

    250克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 麻油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 马拉盏酱

    适量
  • 姜蒜

    适量
  •  
步骤
杏鲍菇炒鸡的做法步骤1

1.准备好材料:材料:鸡腿(糖,生抽,生粉,麻油,胡椒粉腌匀)杏鲍菇,姜蒜

杏鲍菇炒鸡的做法步骤2

2.先用油爆香鸡条,备用

杏鲍菇炒鸡的做法步骤3

3.姜蒜起镬,放马拉盏酱炒香

杏鲍菇炒鸡的做法步骤4

4.放杏鲍菇条炒熟

杏鲍菇炒鸡的做法步骤5

5.放鸡条,灒米酒,糖,生抽,炒匀

杏鲍菇炒鸡的做法步骤6

6.完美上碟!

小贴士
注意:炒腌的鸡腿肉的时候要注意火候~不宜大火啊!
向你推荐: 鸡腿的做法   杏鲍菇的做法
 

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