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芒果布丁

芒果布丁

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

千千郡主 独家发布于2013-05-27

未经允许,不得转载!
这款芒果布丁是简易版的,用布丁粉制作,非常简单。
我用的布丁粉是网购的,台湾产的“好妈妈”,大家可以在网上搜索一下。
这款布丁粉与水的比例是1:6,也就是100g的布丁粉+600g的水制成。建议600g的水是用300g的牛奶+300g的水,这样的口感不腻,而且很嫩滑。
我这里用了一半的布丁粉。也就是50g的布丁粉+150g的水+150g的牛奶,做了4个布丁。

食材

步骤
芒果布丁的做法步骤1

1.芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。

芒果布丁的做法步骤2

2.在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶,加热至90度。

芒果布丁的做法步骤3

3.加入芒果布丁粉。

芒果布丁的做法步骤4

4.搅拌均匀,使布丁粉完全溶解。

芒果布丁的做法步骤5

5.用滤网筛入布丁瓶中。

芒果布丁的做法步骤6

6.冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。

小贴士
1.不同品牌的布丁粉与水的比例稍有不同,请根据说明来制作。
2.放入冰箱的布丁请在2天内吃完。
向你推荐: 芒果布丁粉的做法   牛奶的做法   水的做法
 

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