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番茄鱼丸豆腐汤

番茄鱼丸豆腐汤

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
挪红

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简介

挪红 原创于2013-05-27

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豆腐汤简单又家常。

豆腐不仅老少皆宜、营养好,而且是个百搭食品。配肉类、鱼类、蔬菜都适合,不会因加了豆腐而改变其它食物的美味。

今天煮的豆腐汤里俺就加了红色的西红柿、黑色的木耳、白色的鱼丸,最后再撒点绿色的葱花,首先就在色上征服了你。还等什么?赶紧来上一大碗!

食材

步骤
番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤1

1.材料集体照:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一颗,蒜三瓣。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤2

2.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤3

3.汤锅里倒适量的油。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤4

4.先下葱蒜,跟紧就下番茄。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤5

5.番茄炒变色,下木耳。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤6

6.木耳炒倒下鱼丸。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤7

7.翻炒均加盐调味。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤8

8.加入适量的开水。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤9

9.待煮开下豆腐。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤10

10.等到锅开,调入芡粉。

番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤11

11.再沸腾就可盛起,散点葱花即可。

小贴士
1.起锅时调点芡粉,让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水,因用了鱼丸,保持鱼鲜,更好。
向你推荐: 番茄的做法   鱼丸的做法   豆腐的做法   泡发木耳的做法
 

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