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凉拌茼蒿

凉拌茼蒿

/更多做法
评论(9)浏览(64160)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

香儿厨房 原创于2013-05-24

未经允许,不得转载!
这茼蒿还是第一次买,一直吃我们这里本地的茼蒿菜,这种茼蒿没有本地的鲜嫩,不过吃口带有一点脆嫩,很适合做凉拌菜。

食材

  • 主料
  • 茼蒿

    400g
  •  
  • 辅料
  • 芝麻油

    适量
  • 苹果醋

    适量
  • 白糖

    适量
  • 鲜酱油

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
凉拌茼蒿的做法步骤1

1.茼蒿菜切段后洗净

凉拌茼蒿的做法步骤2

2.胡萝卜去皮切丁

凉拌茼蒿的做法步骤3

3.锅内水烧开后加入盐

凉拌茼蒿的做法步骤4

4.加入茼蒿绰水后捞起

凉拌茼蒿的做法步骤5

5.调汁,3调羹鲜酱油

凉拌茼蒿的做法步骤6

6.鸡精适量

凉拌茼蒿的做法步骤7

7.适量芝麻油

凉拌茼蒿的做法步骤8

8.苹果醋适量

凉拌茼蒿的做法步骤9

9.加入适量白糖调均匀

凉拌茼蒿的做法步骤10

10.淋入菜中

凉拌茼蒿的做法步骤11

11.装盆后撒上胡萝卜丁即可

小贴士
胡萝卜丁是点缀用的,不用也无妨。
向你推荐: 茼蒿的做法
 

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