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银耳南瓜盅

银耳南瓜盅

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评论(33)浏览(19312)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

热爱红烧肉 原创于2013-05-24

未经允许,不得转载!
我昨天去超市,看到超市卖的小南瓜好可爱呀,一看我就走不动了,拿起一个想想这么吃呢,想着在里面塞了东西蒸了做个南瓜盅肯定好吃,拍出来也一定漂亮,于是拿下,3元一斤,买一个2.5元,真好。今天一早我就给蒸了,真的是非常可爱,我家老公帮我切的顶部的盖子,更加添彩了,我怕太硬,切不好,回头再给手切了,于是一大早趁他没上班叫他给帮的忙,感谢一个哈。话说这个不但好看,还好吃,里面甜甜的,外面面面的,怪不得卖这么贵呢,确实好吃,下次还买。

食材

  • 主料
  • 小南瓜

    400g
  •  
  • 辅料
  • 枸杞

    适量
  • 银耳

    适量
  • 大枣

    适量
  •  
步骤
银耳南瓜盅的做法步骤1

1.银耳用冷水浸泡一晚

银耳南瓜盅的做法步骤2

2.南瓜切下顶部作为盖子,内瓤掏出来清洗干净

银耳南瓜盅的做法步骤3

3.大枣枸杞浸泡一会儿

银耳南瓜盅的做法步骤4

4.然后将大枣切碎,银耳撕碎,枸杞控干水分。

银耳南瓜盅的做法步骤5

5.将三样食材塞入南瓜内,然后盖上盖子放电压力锅蒸20分钟

银耳南瓜盅的做法步骤6

6.等蒸汽放完拿出来稍微晾凉开吃吧。

小贴士
如果喜欢特甜的就再加点冰糖,我感觉枸杞和大枣的甜度就够了。
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