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菊花糕

菊花糕

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评论(32)浏览(116604)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:无
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

甜蜜伊人 原创于2010-11-25

未经允许,不得转载!
夏日炎炎,

喝一杯冰凉的菊花茶,

吃一口清香的菊花糕,

顿时降温不少。

食材

步骤
菊花糕的做法步骤1

1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟。

菊花糕的做法步骤2

2.250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水。

菊花糕的做法步骤3

3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此时已经可以饮的哦)

菊花糕的做法步骤4

4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中,并一个方向不停搅匀,成生熟粉糊。

菊花糕的做法步骤5

5.把粉浆倒入蒸盆中抹平。

菊花糕的做法步骤6

6.大火蒸20分钟,放凉后切块,冷藏后食用更清爽。

小贴士
菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等特效,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
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