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茶叶熏米粉肉

茶叶熏米粉肉

/更多做法
评论(15)浏览(9639)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

水青青 原创于2013-05-16

未经允许,不得转载!
茶叶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。茶能抗衰老、抗辐射、降血脂、降血糖的功效。

食材

  • 主料
  • 五花肉

    1500克
  •  
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 茶叶

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 十三香

    适量
  • 酱油

    适量
  • 米粉

    适量
  •  
步骤
茶叶熏米粉肉的做法步骤1

1.带皮五花肉。

茶叶熏米粉肉的做法步骤2

2.用火剪烧红去细毛。

茶叶熏米粉肉的做法步骤3

3.处理干净。

茶叶熏米粉肉的做法步骤4

4.切片。

茶叶熏米粉肉的做法步骤5

5.加盐。

茶叶熏米粉肉的做法步骤6

6.淋上料酒。

茶叶熏米粉肉的做法步骤7

7.再放进辣椒粉,十三香,茶叶水,酱油。

茶叶熏米粉肉的做法步骤8

8.用手揉匀腌半天。吃甜的可加点糖。

茶叶熏米粉肉的做法步骤9

9.备米粉。

茶叶熏米粉肉的做法步骤10

10.倒进米粉。

茶叶熏米粉肉的做法步骤11

11.如图。

茶叶熏米粉肉的做法步骤12

12.合匀。

茶叶熏米粉肉的做法步骤13

13.锅里撒米和茶叶烧热,铺上垫子。

茶叶熏米粉肉的做法步骤14

14.将肉铺在垫子上。

茶叶熏米粉肉的做法步骤15

15.熏半天,途中翻面。

小贴士
熏肉的时候不要离人以便火灾。
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