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香肠炒韭菜

香肠炒韭菜

/更多做法
评论(33)浏览(47483)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小猪唛522 原创于2013-05-12

未经允许,不得转载!
上菜市看到韭菜很新鲜而且也嫩,主要是才一元一斤,一下子买了一斤回来,用腐竹来配着炒过,这次就换个口味,家里还有香肠,正好搭配了。

食材

步骤
香肠炒韭菜的做法步骤1

1.香肠切斜片。

香肠炒韭菜的做法步骤2

2.韭菜洗净后,将韭菜头与韭菜叶分开切段。

香肠炒韭菜的做法步骤3

3.炒锅里放少量的水。

香肠炒韭菜的做法步骤4

4.水开后放入香肠片。

香肠炒韭菜的做法步骤5

5.等香肠片出油后,倒入韭菜头翻炒片刻。

香肠炒韭菜的做法步骤6

6.倒入韭菜叶一起翻炒。

香肠炒韭菜的做法步骤7

7.下少量的花生油。

香肠炒韭菜的做法步骤8

8.调入适量的盐。

香肠炒韭菜的做法步骤9

9.翻炒均匀后就可以出锅了。

小贴士
香肠放水煮后不会太干,而且香肠本身已经有一定的咸味,所以盐的量要适当,韭菜很清甜,无需其他味重的调味品。
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