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木瓜冻

木瓜冻

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评论(79)浏览(47104)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

馨怡煮香香 原创于2013-05-09

未经允许,不得转载!
在又一个母亲节即将来临之际,忙完所有的事情,一个人静静的坐在窗前,不由想起我妈妈,算算时间,有些时候没给家里打过电话了,也不知家里的老人是否安康,在如今物欲横流的时代,为了生计而离开家,离开亲人朋友,行走在陌生的城市的边缘,在磕磕绊绊中,泪水汗水混淆着拼搏,为了生活舍弃了温馨相伴,当身心疲惫时最思念的是家的味道,最怀念的是妈妈的温情。每当看到别人全家其乐融融的时候,便有一种揪心的痛,伴随着思念在大脑里开始蔓延,于是过去的点点滴滴便开始在脑海里浮现,更有母亲那张慈祥的笑脸,眼神中那份永远挥之不去的关切和牵挂,似乎是大理石的镌刻,永恒的存在,也同时镌刻在我的心里。而父亲似乎永远保持着沉默和严肃,站在母亲的身边,是衬托?不,是一种和谐的美丽,美丽的让我心酸。岁月雕刻了父母的容颜,衰老的岁月不变的是他们的爱。

平时忙忙碌碌,很少有时间坐下来陪陪父母,与父母在一起的时间越来越少,经常是母亲打电话来提醒我好久没有回家看看了,而我总是以很忙,没空来作为借口,忙着工作,忙着照顾孩子,总是忙,慢慢的,母亲也习惯了,但总是隔三差五的给我快递一些我喜欢吃的家乡味,我却也吃得心安理得。有时我也会内疚,会扪心自问,我真有那么忙吗?忙得连自己的父母也没时间看吗?因为我的偷懒,我的自私,我的疏忽,才一次又一次的错过与家人相聚的机会,想起每次回家,母亲眼里都流露出掩饰不住的喜悦,看见我买了一大堆吃的、用的,总是说下次别浪费了,人回来就好了,其实她哪里知道我是想用这些来弥补一点自己对父母的疏忽,让自己心里稍稍好受些。我也知道这些远远不能代替我对父母应尽的孝道。父母是孩子的榜样,是孩子第一个老师,现在想想要是我的孩子长大了,也像我一样,我会有何感想呢?
对于一个人而言,这个世界上第一个最伟大的人应该是母亲,因为只有他的母亲才能带他来到这个世界。对于母爱的博大,无法用语言来形容;对于母爱的无私,无法用语言来描述;对于母爱的价值,更无法用金钱来衡量。

母亲节就是到来了,我特意做了这道养颜木瓜冻送给天下所有的母亲,祝愿所有的妈妈们都能健康,幸福,平安。

食材

  • 主料
  • 木瓜

    250g
  •  
  • 辅料
  • 牛奶

    适量
  • 白糖

    适量
  • 吉利丁片

    适量
  •  
步骤
木瓜冻的做法步骤1

1.吉利丁片用冰水还原

木瓜冻的做法步骤2

2.牛奶倒入奶锅里

木瓜冻的做法步骤3

3.加入白糖

木瓜冻的做法步骤4

4.烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用

木瓜冻的做法步骤5

5.木瓜挖去籽

木瓜冻的做法步骤6

6.擦干腔内的水份

木瓜冻的做法步骤7

7.冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固后切片装盘。

小贴士
注意事项

1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。


2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

3、适用人群:适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者,但不适宜孕妇、过敏体质人士。
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