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高汤砂锅米线

高汤砂锅米线

/更多做法
评论(18)浏览(49776)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

清欢的烟火生活 原创于2013-05-07

未经允许,不得转载!
用史云生浓醇高汤做菜很方便,不论做汤,下面、煮粥都很简单,一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口,为我们这些上班族节省了更多的时间,享受更多的生活乐趣。

食材

  • 主料
  • 米线

    1碗
  • 浓醇鸡汁高汤

    1支
  • 辅料
  • 火腿肠

    25克
  • 韭菜

    30克
  • 玫瑰大头菜

    30克
  • 鸽蛋

    4个
  • 3片
  • 生抽

    适量
步骤
高汤砂锅米线的做法步骤1

1.准备一碗米线。

高汤砂锅米线的做法步骤2

2.材料洗净后,韭菜切3厘米长的段,大头菜切丝,火腿肠切片,姜切片备用。

高汤砂锅米线的做法步骤3

3.取一口砂锅,倒入一碗水,放入姜片和1支浓醇鸡汁高汤烧开。

高汤砂锅米线的做法步骤4

4.米线倒入砂锅中煮。

高汤砂锅米线的做法步骤5

5.一一打入鸽蛋煮。

高汤砂锅米线的做法步骤6

6.放入大头菜丝和火腿肠煮一分钟。

高汤砂锅米线的做法步骤7

7.放入韭菜段即可关火。

高汤砂锅米线的做法步骤8

8.食时调入适量的生抽和喜欢的调味品即可。

小贴士
1、韭菜要最后起锅前放入才鲜嫩。
2、浓醇高汤和大头菜都含盐,此汤可不放盐或少放盐。
向你推荐: 米线的做法   浓醇鸡汁高汤的做法
 

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