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春笋排骨汤

春笋排骨汤

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评论(44)浏览(13060)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

融宝贝 原创于2013-04-28

未经允许,不得转载!
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,今天做了春笋排骨汤,味道很鲜美,很好喝

食材

  • 主料
  • 排骨

    200克
  • 春笋

    100克
  • 辅料
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  •  
步骤
春笋排骨汤的做法步骤1

1.排骨洗净

春笋排骨汤的做法步骤2

2.锅中放水,放入排骨焯水

春笋排骨汤的做法步骤3

3.焯好水的排骨捞出洗净备用

春笋排骨汤的做法步骤4

4.电压力锅放水,放入焯好水的排骨

春笋排骨汤的做法步骤5

5.放入料酒,姜片,八角

春笋排骨汤的做法步骤6

6.放入焯好水笋片,盖上高压锅盖子,上汽后保压15分钟

春笋排骨汤的做法步骤7

7.出锅前放入适量的盐

春笋排骨汤的做法步骤8

8.放入适量的味精,搅拌均匀

春笋排骨汤的做法步骤9

9.即可装盘食用

小贴士
脾胃不好的人要少吃春笋
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