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奶香红薯丸

奶香红薯丸

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评论(14)浏览(6912)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

范范呢 原创于2013-11-26

未经允许,不得转载!
红薯丸是我以前记忆的味道,有卖的可是吃着不是那个感觉。
看到可可上传了炸红薯丸子,就想试下,做了几次果然很成功,最后一次做,加了炼乳进去,味道更香了,还有股我喜欢的奶味,和朋友分享,她也很是喜欢。我把它当零食来吃。

食材

  • 主料
  • 红薯

    700g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 炼乳

    适量
  • 小麦面粉

    适量
  •  
步骤
奶香红薯丸的做法步骤1

1.准备食材

奶香红薯丸的做法步骤2

2.红薯切片,放入压力锅蒸熟

奶香红薯丸的做法步骤3

3.蒸熟的红薯放入面粉,加适量炼乳,不用加水

奶香红薯丸的做法步骤4

4.和成面团

奶香红薯丸的做法步骤5

5.有手搓圆

奶香红薯丸的做法步骤6

6.锅里放入油

奶香红薯丸的做法步骤7

7.油热放入红薯丸

奶香红薯丸的做法步骤8

8.炸的过程要翻面,均匀受热

小贴士
第3步,我喜欢乘热和面粉,好成形,口感都不同。
红薯在蒸的过程中,有水,和我就不需要加水。
向你推荐: 红薯的做法
 

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