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金黄西葫芦饼

金黄西葫芦饼

/更多做法
评论(4)浏览(11744)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

Bluca 独家发布于2013-04-17

未经允许,不得转载!
西葫芦除了醋溜 其它都不喜欢 唯独这个西葫芦饼 没有吃烦过。跟大家一起分享。
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

食材

步骤
金黄西葫芦饼的做法步骤1

1.西葫芦 胡萝卜青椒(少许)切成细丝 葱花 加盐 味精 腌制15分钟 。

金黄西葫芦饼的做法步骤2

2.加一个鸡蛋 拌匀。

金黄西葫芦饼的做法步骤3

3.加面粉拌匀 。

金黄西葫芦饼的做法步骤4

4.调成粘稠的糊状。

金黄西葫芦饼的做法步骤5

5.锅里预热 锅底刷油 倒入西葫芦糊 开小火 锅底的糊会慢慢凝固 这时用筷子 把上面的稀的糊糊往四周均匀拨开 尽量越薄越好。

金黄西葫芦饼的做法步骤6

6.形成一个薄的西葫芦饼。 (盖上盖子 晃动锅 使得饼受热均匀。)

金黄西葫芦饼的做法步骤7

7.小火煎至金黄 翻锅。

金黄西葫芦饼的做法步骤8

8.两面金黄后 起锅 金黄诱人的西葫芦饼就成功了。

小贴士
煎饼时记得用小火,可以盖上盖子 晃动锅 使得饼受热均匀,这样饼容易透,口感会更好。
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