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西红柿饭卷

西红柿饭卷

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评论(180)浏览(89753)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

香儿厨房 首发于2013-04-17

未经允许,不得转载!
春天里营养便当,西红柿饭卷,把营养美味卷起来,做蛋皮喜欢用鸭蛋,迢迢千里带回家的海鸭蛋,这海鸭蛋真给力,做的蛋皮金黄诱人,鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。

食材

  • 主料
  • 番茄

    300g
  • 海鸭蛋

    1个
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 杂菜

    适量
  • 葱花

    适量
  • 白酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 白米饭

    适量
  •  
步骤
西红柿饭卷的做法步骤1

1.番茄洗净后在沸水中烫一下去皮

西红柿饭卷的做法步骤2

2.切成丁

西红柿饭卷的做法步骤3

3.准备杂菜,海鸭蛋,米饭

西红柿饭卷的做法步骤4

4.鸭蛋磕入碗中,加入葱花,盐和滴入几滴白酒打匀

西红柿饭卷的做法步骤5

5.锅内倒入橄榄油,温油倒入番茄煸香之后加入杂菜

西红柿饭卷的做法步骤6

6.加入盐煸炒均匀

西红柿饭卷的做法步骤7

7.加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火,盛入碗中待凉

西红柿饭卷的做法步骤8

8.先把锅中烧热,倒入底油,油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮

西红柿饭卷的做法步骤9

9.把饭均匀的铺在蛋皮上

西红柿饭卷的做法步骤10

10.卷起切段

西红柿饭卷的做法步骤11

11.咸鲜中带有一点番茄的酸甜味,很棒的

小贴士
做蛋皮的蛋液一定要打均匀。
向你推荐: 番茄的做法   海鸭蛋的做法
 

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