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河虾炒韭菜

河虾炒韭菜

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

南宁小鱼 首发于2013-04-13

未经允许,不得转载!
昨天去菜市买菜出来看见有个孩子在路边卖河虾,看起来也就9、11岁的样子,
上前问他河虾卖多少钱一斤,孩子说:“河虾30元一斤”“给我来一斤吧”我说。
孩子拿袋子装河虾时我问他:“今天怎么不去上学呢”?“今天老师带我们同学去春游,
2年级的学生都要交一百元,我没钱交给老师,老师说没钱不能去。不过我去河里抓虾来这里卖,攒够钱明年就能去春游了”孩子对我说。“嗯,明年一定能去的”!我笑着对他说。“阿姨家来了很多朋友,一斤虾不够吃,把你竹篓里的河虾都给阿姨吧”“阿姨你不是只要一斤吗”?孩子睁大眼睛看着我。“阿姨,虾是2斤8两”孩子把虾装入袋子后对我说。
我拿出一百元钱给孩子,然后走了,孩子在身后叫我“阿姨,找您钱”,我装着没听见上车走了.......
孩子,希望明年的这个时候,你也能跟着老师和同学们一起去春游,感受春的气息。

食材

步骤
河虾炒韭菜的做法步骤1

1.将河虾洗净备用

河虾炒韭菜的做法步骤2

2.韭菜洗净后切段备用

河虾炒韭菜的做法步骤3

3.锅洗净烧热,加油烧热,入清洗好的河虾炒至虾身变红色

河虾炒韭菜的做法步骤4

4.放入切好的韭菜段翻炒至韭菜软

河虾炒韭菜的做法步骤5

5.加入适量食盐

河虾炒韭菜的做法步骤6

6.翻炒均匀即可出锅

小贴士
1、河虾本身就很鲜美,除了放些盐。其他调味料就不用放了,以免盖住了河虾的鲜味
2、韭菜炒熟即可,切记别炒时间太久。
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