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蒜泥拌土豆茄子

蒜泥拌土豆茄子

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小二爱小三 首发于2013-04-11

未经允许,不得转载!
简单的下饭菜,东北做法。茄子和土豆都是绵软的,加入蒜酱,味道浓郁,很下饭。这道菜制作简单,适合懒人,或不爱动弹做饭的时候。

食材

  • 主料
  • 茄子

    150g
  • 土豆

    200g
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  •  
步骤
蒜泥拌土豆茄子的做法步骤1

1.土豆茄子洗好

蒜泥拌土豆茄子的做法步骤2

2.把土豆和茄子切成小块,上锅蒸熟

蒜泥拌土豆茄子的做法步骤3

3.在蒸土豆的过程中,剥好蒜并拍碎

蒜泥拌土豆茄子的做法步骤4

4.把蒜捣成蒜泥

蒜泥拌土豆茄子的做法步骤5

5.加入酱油、香油

蒜泥拌土豆茄子的做法步骤6

6.把上步调好的蒜泥浇到土豆和茄子上拌均即可开吃

小贴士
这个蒜要捣成蒜泥,把汁捣出来才有味。
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