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菠萝鸡翅

菠萝鸡翅

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评论(63)浏览(22660)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

Flyer菲儿 原创于2013-04-06

未经允许,不得转载!
又到吃菠萝的季节呢,每年都会吃啊,做菜,当水果吃,做馅都可以呢。菠萝鸡绝对是不能错过的一道经典美味菜。
菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效,常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于肾炎水肿。菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
这道算味道酸甜,鸡翅吸收菠萝水果香味,吃起来特别香甜。水果入菜,更有风味。

食材

  • 主料
  • 鸡翅

    400克
  • 菠萝

    500克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 砂糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 4片
  •  
步骤
菠萝鸡翅的做法步骤1

1.准备材料。

菠萝鸡翅的做法步骤2

2.鸡翅洗净沥干水分,菠萝切块。

菠萝鸡翅的做法步骤3

3.烧热油,放入鸡翅煎。

菠萝鸡翅的做法步骤4

4.煎至金黄再翻过来煎。

菠萝鸡翅的做法步骤5

5.两面金黄,撒少许白糖翻炒匀,再放少许生抽调香。

菠萝鸡翅的做法步骤6

6.加适量热水。

菠萝鸡翅的做法步骤7

7.大火煮5分钟。

菠萝鸡翅的做法步骤8

8.加入菠萝炒匀,盖上盖子焖3分钟。

菠萝鸡翅的做法步骤9

9.后加砂糖,盐调出自己喜欢的酸甜味,再煮2分钟。

菠萝鸡翅的做法步骤10

10.美味菠萝鸡翅就可以开动了。

小贴士
1.菠萝做菜一定要加适量糖,这样才会有很棒的酸甜味。
2.菠萝煮软一些吃起来味道更好些。
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