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菠萝刨冰

菠萝刨冰

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小语儿 原创于2013-04-03

未经允许,不得转载!
菠萝营养丰富,几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质。春天吃菠萝的好处很多,吃菠萝有助于改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,尤其对肾炎、高血压病患者有益,还可以健胃消食。
周末看到路边叫卖菠萝10元三个,买了三个,直接吃了二个,还有一个吃不完,放在冰箱冻起来,就成了菠萝冻,碎碎的冰块夹杂着酸甜的菠萝嚼起来很有感觉。在夏天吃就更棒了。
等夏天到了,妈妈们可以动手为自己宝贝做各种水果味的刨冰了。

食材

  • 主料
  • 菠萝

    200g
  •  
  • 辅料
  • 白糖

    适量
  •  
步骤
菠萝刨冰的做法步骤1

1.菠萝去皮,在淡盐水里泡十几分钟

菠萝刨冰的做法步骤2

2.然后再切细丁

菠萝刨冰的做法步骤3

3.奶锅里加适量的水,加适量的白糖

菠萝刨冰的做法步骤4

4.煮沸,搅拌至白糖溶化

菠萝刨冰的做法步骤5

5.糖水稍凉后,倒入菠萝果粒,放入冰箱冷冻2小时以上

菠萝刨冰的做法步骤6

6.吃的时候用料理机打碎,也可以用擀面杖敲碎,更有颗粒感

小贴士
菠萝剥皮后用淡盐水浸泡一下再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
白糖根据个人口味酌情增减。
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