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清肝明目枸杞汤

清肝明目枸杞汤

/更多做法
评论(1)浏览(13881)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

Q猪宝宝 原创于2013-04-01

未经允许,不得转载!
枸杞菜含维生素 C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。枸杞菜汤能清虚热,补肝肾,明目,降肺火。春季养肝最合适了!搭配自制的咸蛋,加入适量的瘦肉调味,三种食材搭配出不一样的风味,好喝的养生家常汤!

食材

  • 主料
  • 枸杞菜

    500g
  • 咸蛋

    50g
  • 瘦肉

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 豆粉

    适量
  •  
步骤
清肝明目枸杞汤的做法步骤1

1.瘦肉切片,用适量的油,盐,糖,豆粉,酱油腌制备用。

清肝明目枸杞汤的做法步骤2

2.咸蛋一只,备用。

清肝明目枸杞汤的做法步骤3

3.枸杞菜洗净备用。

清肝明目枸杞汤的做法步骤4

4.烧开水后,加入枸杞菜。同时加入适量的油和咸蛋黄。

清肝明目枸杞汤的做法步骤5

5.加入瘦肉。

清肝明目枸杞汤的做法步骤6

6.盖锅煮5分钟左右。

清肝明目枸杞汤的做法步骤7

7.加入咸蛋液。

清肝明目枸杞汤的做法步骤8

8.加入适量的盐。

清肝明目枸杞汤的做法步骤9

9.轻轻搅拌,完成!

小贴士
如果咸蛋足够咸,可以不需要加入食盐调味的。咸蛋黄比较难煮熟,需要先放入!
向你推荐: 枸杞菜的做法   咸蛋的做法   瘦肉的做法
 

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