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莲藕腊排骨汤

莲藕腊排骨汤

/更多做法
评论(5)浏览(12890)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小老鼠妞妞 首发于2013-03-31

未经允许,不得转载!
这道菜算不上是美食,不过也还可以吧。腊排骨是从腊肉上面划下来的,不知道怎么做来好吃就用来煲汤了,用了我最喜欢的莲藕。最后觉得还不错。家里还有一根呢,不知道要放什么来煲汤了。

食材

  • 主料
  • 莲藕

    500g
  • 腊排骨

    1根
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱段

    适量
  •  
步骤
莲藕腊排骨汤的做法步骤1

1.腊排骨斩段。洗净备用。

莲藕腊排骨汤的做法步骤2

2.莲藕一节,洗净削皮备用。

莲藕腊排骨汤的做法步骤3

3.莲藕切块和腊排骨一起放入炖盅。

莲藕腊排骨汤的做法步骤4

4.加入清水适量一起煲。

莲藕腊排骨汤的做法步骤5

5.煲两个小时后放入葱段。

莲藕腊排骨汤的做法步骤6

6.关火OK。

小贴士
因为腊排骨是咸的,所以煲汤都没有放盐。莲藕比较难煮烂,要和排骨一起下锅才好吃。
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