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虫虫红糖包

虫虫红糖包

/更多做法
评论(84)浏览(6869)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

紫豌豆 原创于2013-03-30

未经允许,不得转载!
这是一道愚人节美食,让吃的人先吓一跳,然后觉得不好吃,怪怪得,没有想到吃起来,小小的虫子里还有红糖哦,甜甜红糖包,好吃着呢。是不是惊讶之后有惊喜呢。这个愚人节,捉弄下自己的那一位,给生活来点小小的调料,也不是不可以的哦.
做法有点复杂,所以拍没有拍得那么细。

食材

  • 主料
  • 面粉

    500g
  •  
  • 辅料
  • 菠菜汁

    适量
  • 红薯

    50g
  • 红糖

    适量
  • 发酵粉

    适量
步骤
虫虫红糖包的做法步骤1

1.菠菜汁里加入发酵粉,拌匀加面粉和成光滑的面团

虫虫红糖包的做法步骤2

2.煮好的红薯加入发酵粉拌匀加入面粉和成光滑的面团

虫虫红糖包的做法步骤3

3.清水加发酵粉和的面团

虫虫红糖包的做法步骤4

4.面团都经过发酵后,把菠菜面团揪一块,压扁

虫虫红糖包的做法步骤5

5.加入红糖

虫虫红糖包的做法步骤6

6.封口

虫虫红糖包的做法步骤7

7.加四眼睛,做成青虫坯,虫虫蒸好后,太大了,不好看,所以成品图没有它,用同样的方法做出成品图那只

虫虫红糖包的做法步骤8

8.另取一块白面揪下剂子。压扁放上红糖

虫虫红糖包的做法步骤9

9.多揪几块

虫虫红糖包的做法步骤10

10.加入红糖,拍起来看不到大小,其实小面团比小指头还小

虫虫红糖包的做法步骤11

11.封口,摆齐,放上眼睛

虫虫红糖包的做法步骤12

12.用同样的方法做好青小虫

虫虫红糖包的做法步骤13

13.坐锅烧开水,放虫虫上去蒸熟

虫虫红糖包的做法步骤14

14.蒸后后烫点菠菜,摆在盘里即可

小贴士
虫妈妈的坯子,要和的长一点,不然蒸出来就太粗了不好看。
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