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菠萝炒饭

菠萝炒饭

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 首发于2013-03-25

未经允许,不得转载!
菠萝又叫凤梨,被誉为岭南四大名果之一。
春天吃菠萝的好处很多,吃菠萝有助于改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,尤其对肾炎、高血压病患者有益,还可以健胃消食。
菠萝营养丰富,几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收所以有着减肥美容保健的功效。
这道菠萝炒饭色彩斑斓艳丽,食材丰富,如同把多彩的春季装入碗中,非常适合孩子食用。

食材

步骤
菠萝炒饭的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

菠萝炒饭的做法步骤2

2.菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。

菠萝炒饭的做法步骤3

3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。

菠萝炒饭的做法步骤4

4.香菇,香肠,胡萝卜切丁。

菠萝炒饭的做法步骤5

5.炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。

菠萝炒饭的做法步骤6

6.在放入香肠翻炒。

菠萝炒饭的做法步骤7

7.加入玉米和豌豆继续翻炒。

菠萝炒饭的做法步骤8

8.加入米饭继续翻炒。

菠萝炒饭的做法步骤9

9.加入适量的盐翻炒均匀。

菠萝炒饭的做法步骤10

10.再放入菠萝翻炒。

菠萝炒饭的做法步骤11

11.淋入香油,加少许鸡精。

菠萝炒饭的做法步骤12

12.翻炒均匀关火。

菠萝炒饭的做法步骤13

13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。

小贴士
即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
向你推荐: 菠萝的做法   米饭的做法   豌豆的做法   胡萝卜的做法
 

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