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木耳炒青菜

木耳炒青菜

/更多做法
评论(2)浏览(21042)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

yanyuan1986 原创于2013-03-25

未经允许,不得转载!
青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,能保持血管弹性,润泽皮肤,延缓衰老,防癌抗癌。是每家每户饭桌上不可缺少的食材。
黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。

食材

  • 主料
  • 青菜

    500克
  • 黑木耳

    10克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
木耳炒青菜的做法步骤1

1.提前将干的黑木耳用冷水泡发

木耳炒青菜的做法步骤2

2.将青菜切成块状

木耳炒青菜的做法步骤3

3.起油锅,待油锅6-7成热,放入青菜

木耳炒青菜的做法步骤4

4.将泡发好后的黑木耳也一同倒入

木耳炒青菜的做法步骤5

5.不停的翻炒

木耳炒青菜的做法步骤6

6.然后倒入适量的水

木耳炒青菜的做法步骤7

7.放入适量盐和鸡精,然后盖锅焖煮4-5分钟

木耳炒青菜的做法步骤8

8.然后开锅,装盘,一碗又营养又好吃的菜上桌了。

小贴士
黑木耳最好前一晚就浸泡,这样泡的比较开一点
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