菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 豆腐鸭蛋煎饼

豆腐鸭蛋煎饼

豆腐鸭蛋煎饼

/更多做法
评论(218)浏览(43903)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

牛妈厨房 原创于2013-03-20

未经允许,不得转载!
鸭蛋跟豆腐能一起享用吗,说真得这只能找度娘问才能问得出来。不过人家度娘说了蛋类的蛋白跟豆类的蛋白属不同类型在一起作用营养会抵消一部分并不会生成有害物质。所以将这二款食材配在一起,只是降低了其营养成份,并不会产生有害物质,那这样子我也就放心了。那请大家也放心哦。。。。。。本来我是不放豆腐滴,不过家里刚好有这么一小块豆腐,不处理呢就人浪费这一元钱了。想想还是煎个蛋算了。不要看我拿了五个蛋,这是七个人的早餐配菜啦呵呵,我家可也算得上在大户人家了。。。。。好了不多讲,早上事也忙,直接上菜谱。。。。。

食材

  • 主料
  • 鸭蛋

    5个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 豆腐

    适量
  • 榨菜末

    适量
步骤
豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤1

1.备鸭蛋,豆腐,葱,面粉,榨菜末。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤2

2.鸭蛋打出(主要为了让大家看一下双蛋黄的鸭蛋)。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤3

3.拌至均匀后,加入豆腐末。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤4

4.再加适量榨菜末。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤5

5.最后再加适量面粉。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤6

6.拌至无干粉状后,静放一下。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤7

7.预热电饼铛,加少量色拉油,将拌好的蛋糊下饼铛。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤8

8.煎至单面微出香味时,将葱花下入。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤9

9.上盖微焖一下即可出饼铛,改刀摆盘即可。

豆腐鸭蛋煎饼的做法步骤10

10.按个人喜好加入适量酱油即可。

小贴士
要煎整片蛋时,要注意火候不要过大,然后不要着急翻面。
向你推荐: 鸭蛋的做法
 

每周菜谱人气指数榜

这道菜被加入了以下专辑

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号