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辣肉片

辣肉片

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评论(2)浏览(7999)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

傲娇攻 独家发布于2013-03-02

未经允许,不得转载!
又开始降温了。天气冷的时候 就想吃些辣的东西,热气腾腾的,这样感觉 才不会那么冷。
本来想吃火锅的,但是晚了 买不到那么多东西,就做了个辣肉片吃。

食材

  • 主料
  • 五花肉

    500g
  • 大白菜

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 酱油

    适量
  •  
步骤
辣肉片的做法步骤1

1.切片,越薄越好。

辣肉片的做法步骤2

2.用料酒,淀粉,盐 腌制。

辣肉片的做法步骤3

3.锅内倒油,把干辣椒和花椒爆香。

辣肉片的做法步骤4

4.捞起备用。

辣肉片的做法步骤5

5.大白菜烫下水 装盘。

辣肉片的做法步骤6

6.把姜末爆香。

辣肉片的做法步骤7

7.加入高汤。煮开

辣肉片的做法步骤8

8.然后把肉片放下去。

辣肉片的做法步骤9

9.煮沸腾,加鸡精,盐,一品鲜即可。

小贴士
高汤是平时煮的肉汤都行
向你推荐: 五花肉的做法   大白菜的做法
 

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